Roasted Eggplant 2.8kg

Rostad aubergine från Velda är en högkvalitativ färdigrätt som erbjuder en autentisk smakprofil och en mängd användningsområden. Denna produkt, som väger 2,8 kg är tillverkad av noggrant utvalda ingredienser, där den grillade auberginen utgör 97–99% av innehållet. För att bevara smaken och kvaliteten tillsätts en liten mängd salt och citronsyra som syraregulator.

Näringsinformation

Rostad aubergine är en utmärkt bas för många rätter, med ett lågt kaloriinnehåll på endast 18–35 kcal per 100 g. Den är naturligt låg i fett och innehåller viktiga näringsämnen som fiber och antioxidanter, vilket gör den till ett hälsosamt val för både veganer och glutenintoleranta. Med ett proteininnehåll på 0,8–1,6 g per 100 g, är den också en bra källa till näring.

Användningsområden

Den förberedda auberginen är idealisk för att skapa klassiska medelhavsrätter. Den kan användas för att göra baba ganoush eller moutabal genom att blanda den med tahini, citronjuice, vitlök och olivolja. Den fungerar även utmärkt i melitzanosalata, en grekisk sallad, eller som en del av en meze, där den serveras med extra jungfruolivolja och chili flakes. Dess mångsidighet gör den också till en utmärkt bas för pastasåser, grytor eller som fyllning i bakverk som börek.

Rostad aubergine från Velda är en praktisk och smakrik lösning för både professionella kök och hemmakockar som söker autentiska smaker och enkelhet i matlagningen.