Vispgrädde (Föresötad) 500g från Hopla är en högkvalitativ bakningstillbehör som erbjuder en perfekt balans mellan smak och konsistens. Denna vispgrädde är förädlad med socker, vilket ger en söt och krämig textur, idealisk för både bakning och dekoration av desserter.
Produkten innehåller en bas av vatten och vegetabiliska fetter, med en fetthalt på mellan 26,7% och 28,5%. De senaste versionerna använder icke-hydrogenerade fetter, såsom en blandning av kokosolja, palmolja och kakaosmör, vilket bidrar till en mer hälsosam profil. Socker utgör cirka 11% av innehållet, vilket ger den önskade sötman. För att säkerställa stabilitet och hållbarhet används stabilisatorer som sorbitolsirap (E420) och E463, samt emulgeringsmedel som E472e och sojalecitin (E322).
Per 100 ml innehåller vispgrädden mellan 298 och 302 kcal, med en total fetthalt på 25,3 g till 27 g, varav mättat fett utgör 25 g till 26,7 g. Kolhydraterna ligger på 13,8 g till 14 g, med sockerhalt på 11,5 g till 12 g. Proteininnehållet är 0,6 g och natriumhalten är mellan 0,22 g och 0,3 g.
Denna vispgrädde är ett utmärkt val för professionella bagare och hemmakockar som söker en pålitlig och välsmakande produkt för sina bakverk. Med en förpackning om 500 g, som säljs i kartonger om 20 stycken, är den både praktisk och ekonomisk för storkök och cateringverksamheter.