Spice Mix Salt & Pepper 100g

Kryddmix Salt & Peppar från Ox Brand är en noggrant sammansatt kryddblandning som erbjuder en harmonisk balans av smak och arom. Med en nettovikt av 100g per förpackning, och tillgänglig i kartonger om 48 stycken, är denna kryddmix idealisk för både professionella kök och hemmakockar som söker att förhöja sina rätter.

Ingredienser och Smakprofil

Denna kryddmix innehåller en kombination av salt, socker, och en noggrant utvald blandning av kryddor, inklusive vitpeppar, vitlökspulver och lökpulver. Den unika smaken förstärks av maltodextrin och hydrolyserat vegetabiliskt protein, vilket ger en djup umami-kvalitet. Den milda hettan från pepparn kompletterar de salta och smakrika tonerna, vilket gör den till en mångsidig krydda för olika rätter.

Användningsområden

Kryddmix Salt & Peppar är särskilt effektiv för att krydda skaldjur som räkor, bläckfisk och hummer, men den passar även utmärkt till fiskfiléer, kyckling och revbensspjäll. Den är perfekt för att skapa en snabb och smakrik måltid, som exempelvis salt- och pepparräkor, där den appliceras under stekning för att säkerställa en jämn fördelning av smaker.

Beredning

För att tillaga salt- och pepparräkor, rengör och torka cirka 750g räkor. Värm vegetabilisk olja i en wok till hög temperatur, stek räkorna snabbt tills de är genomstekta, och tillsätt sedan kryddmixen långsamt för att säkerställa en jämn täckning.

Kryddmix Salt & Peppar från Ox Brand är det perfekta valet för att lyfta smaken på dina rätter och ge dem en professionell touch.