Whole Wood Ear Mushroom 100g

Hel Skogsöron Svamp, eller Hel Skovøre Svamp, är en högkvalitativ produkt från Senior Food som erbjuder en unik och näringsrik ingrediens för kulinariska tillämpningar. Denna torkade svamp, som är 100% naturlig, består av hela svampar av arten Auricularia polytricha, även känd som svart svamp.

Naturlig och Ren Produkt

Produkten är helt fri från tillsatser, vilket innebär att den inte innehåller något socker, salt eller konstgjorda konserveringsmedel. Detta gör Hel Skogsöron Svamp till ett utmärkt val för dem som söker en ren och naturlig ingrediens i sin kost.

Näringsinnehåll

Hel Skogsöron Svamp är en näringsrik “bergsspecialitet” med ett imponerande näringsinnehåll. Per 100 gram torkad svamp innehåller den cirka 264 kcal och är rik på kostfiber och mineraler. Med en proteinhalt på cirka 12 gram och extremt höga nivåer av järn, ofta kallad “järnmästaren” bland livsmedel, är denna svamp en utmärkt källa till viktiga näringsämnen.

Användningsområden

Den torkade svampen kan enkelt rehydreras och användas i en mängd olika rätter, inklusive soppor, grytor och sallader, vilket ger en unik textur och smakprofil. Hel Skogsöron Svamp är en idealisk ingrediens för både professionella kockar och hemmakockar som vill förhöja sina maträtter med en naturlig och hälsosam komponent.