Star Anise 50g

Stjärnanis, eller Illicium verum, är en krydda av högsta kvalitet som erbjuds av TFC (Thai Food Trading). Denna produkt innehåller 100% stjärnanis i form av hela kapslar, vilket representerar de torkade, stjärnformade frukterna från ett medelstort evigt träd. Ursprungligen hämtad från Kina, säkerställer TFC att endast de bästa råvarorna används för att bevara den autentiska smaken och aromen.

Smakprofil

Stjärnanis kännetecknas av en kraftfull, varm och söt doft, med en smak som påminner om lakrits eller anis. Denna distinkta smak gör den till en oumbärlig ingrediens i många asiatiska rätter, bakverk och drycker, där den tillför djup och komplexitet.

Näringsinformation

Per 100 gram innehåller stjärnanis cirka 298 kJ (71 kcal) energi, med en fetthalt på ungefär 5,0 g (utan mättat fett), samt 12 g kolhydrater och 0,6 g protein. Denna krydda är inte bara smakrik utan också näringsrik, vilket gör den till ett utmärkt val för både professionella kockar och hemmakockar.

Naturliga variationer

Det är värt att notera att vissa torkade kryddor kan innehålla små mängder sulfiter för konservering, men detta är inte standard för alla rena stjärnanisprodukter. TFC:s stjärnanis är noggrant utvald för att säkerställa renhet och kvalitet, vilket gör den till ett pålitligt val för alla kulinariska behov.