Yörem Kars Style Goat Cheese är en autentisk turkisk getost inspirerad av den välkända osttraditionen från Kars-regionen, ett område berömt för sina naturliga betesmarker och hantverksmässiga ostproduktion. Tillverkad av hela 97 % getmjölk erbjuder denna ost en distinkt, aromatisk och fyllig smak med balanserad sälta och en mjuk, krämig smulbar konsistens.
Den höga andelen getmjölk ger osten dess karakteristiska smakprofil som uppskattas av ostälskare som söker en mer intensiv och autentisk ostupplevelse än traditionell vitost av komjölk. Osten produceras med noggrant utvalda starterkulturer och mikrobiellt löpe, vilket säkerställer rätt struktur, naturlig fermentering och hög kvalitet. Yörem Kars Style Goat Cheese är dessutom Halal-certifierad och tillverkad enligt strikta kvalitetskrav.
Yörem Kars Style Goat Cheese är ett utmärkt val för det turkiska frukostbordet och passar perfekt tillsammans med oliver, tomater, gurka och färskt bröd. Den mjuka och smulbara konsistensen gör den idealisk att smula över sallader eller använda som en smakrik ingrediens i meze och kalla rätter.
Osten är även mycket mångsidig i matlagning och passar utmärkt i börek, bakverk, varma smörgåsar och andra medelhavsinspirerade rätter. Den rika smaken ger extra djup och karaktär till både enkla och avancerade maträtter. För bästa smak rekommenderas att låta osten tempereras före servering.
Getmjölk (97 %), salt, mikrobiellt löpe, starterkulturer.
Energi: 1030 kJ / 285 kcal
Fett: 21,5 g
– varav mättat fett: 16 g
Kolhydrater: 0,7 g
– varav sockerarter: 0,7 g
Protein: 13 g
Salt: 3,5 g
Yörem Kars Style Goat Cheese 200g är ett perfekt val för dig som söker en traditionell turkisk getost med autentisk smak, hög kvalitet och mångsidig användning. Idealisk för frukost, sallader, meze och matlagning – en genuin delikatess från Kars med rik arom och medelhavskaraktär.