Sesamdressing Katt 200ml från Lucky Katt är en högkvalitativ sås som kombinerar en rik och krämig konsistens med en distinkt smakprofil. Denna dressing är baserad på sojaolja, vilket ger en fyllig bas, och är berikad med djuprostat sesamfrö, som utgör cirka 9-10% av produkten. Denna komponent bidrar med en karaktäristisk nötaktig smak och en tilltalande krispighet.
Dressingens komplexa smak balanseras av socker och soja, vilket ger en harmonisk kombination av sötma och umami. För att tillföra en mild syra används ofta destillerad eller risvinäger. Dessutom innehåller produkten smakförstärkare som jästextrakt och monosodiumglutamat (E621), samt emulgeringsmedel och förtjockningsmedel som äggula och modifierad stärkelse, vilket säkerställer en jämn och tjock konsistens.
Per 100g av denna japanskinspirerade sesamdressing innehåller den cirka 400-430 kcal, med en total fetthalt på 38-40g, varav mättat fett utgör 5.5-6.5g. Den har också ett kolhydratinnehåll på 10-16g, med sockerarter som står för 10-15g. Proteininnehållet ligger på 2.5-3g, och natriumhalten är mellan 2.5-3.5g.
Det är viktigt att notera att denna produkt innehåller sesam, soja och vete (gluten), och kan även innehålla spår av ägg och senap. Sesamdressing Katt är en utmärkt tillsats för att förhöja smaken på sallader och andra rätter, vilket gör den till ett värdefullt komplement i köket.