Köri Tozu 100g (kavanoz)

Currypulver från TFC är en noggrant sammansatt kryddblandning som erbjuder en harmonisk balans av smak och arom. Denna 100g burk är idealisk för både professionella kök och hemmakockar som söker att förhöja sina maträtter med en autentisk smakprofil.

Ingredienser och Smakprofil

Denna curryblandning innehåller en komplex mix av både savory och sweet kryddor. Bland de savory kryddorna finner vi gurkmeja, koriander, spiskummin och fänkål, som tillsammans skapar en djup och rik bas. De sweet kryddorna, inklusive kryddpeppar, kardemumma, nejlika, kanel och stjärnanis, tillför en subtil sötma som kompletterar de mer robusta smakerna. Aromatiska inslag av vitlök, lök, ingefära, dill, fänkål, lagerblad, salvia och timjan ger en extra dimension av smak. För en distinkt citrusnot, som är typisk för japanska currypulver, ingår även svartpeppar och apelsinskal.

Näringsinformation

Currypulver är generellt lågt i kalorier, med ett energivärde på cirka 330–360 kcal per 100g. Det innehåller ungefär 15g protein, 9g fett och 60g kolhydrater. Saltinnehållet är mycket lågt, omkring 0,04g, vilket gör det till ett utmärkt val för dem som vill kontrollera sitt natriumintag.

Denna kryddblandning är inte bara en smakförstärkare utan också en mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika rätter, vilket gör den till en oumbärlig del av varje kök.