Yörem Peynir Mayası (Cheese Yeast Set) 45ml – Flytande Ostlöpe för Hemmagjord Ost
Yörem Peynir Mayası är ett högkvalitativt flytande ostlöpe baserat på mikrobiellt enzym, särskilt utvecklat för att ysta mjölk och tillverka hemmagjord ost. Det är ett viktigt hjälpmedel för att uppnå rätt koagulering, vilket ger osten dess struktur, konsistens och autentiska karaktär.
Den praktiska flytande formen gör produkten enkel att dosera och använda, oavsett om du vill tillverka färskost, vitost eller andra traditionella ostar hemma. Produkten är lämplig för både nybörjare och erfarna osttillverkare och ger ett pålitligt och jämnt resultat.
Perfekt för tillverkning av olika typer av ost
Yörem Peynir Mayası passar utmärkt för tillverkning av vitost, färskost, bondost och halloumi-liknande ostar. Den kan även användas i andra traditionella ostrecept där korrekt koagulering är avgörande.
Doseringen varierar beroende på mängden mjölk och vilken typ av ost du vill tillverka. Följ alltid instruktionerna på förpackningen för bästa resultat.
Ingredienser
Vatten, salt (19 %), mikrobiellt proteasenzym (från Rhizomucor miehei), konserveringsmedel: E211 (natriumbensoat), färgämne: E150a (sockerkulör).
Näringsvärde per 100 g
Energi: 1213 kJ / 284 kcal
Fett: <0,02 g
Kolhydrater: 72,4 g
Protein: <0,02 g
Näringsvärdena avser koncentrerad produkt och används i mycket små mängder.
Yörem Peynir Mayası 45ml är det perfekta valet för dig som vill göra egen ost hemma med professionellt resultat. En pålitlig ostkultur för autentisk osttillverkning i ditt eget kök.
