Chilibönsås Pixian 500g (1pk/24)

Chilibönsås Pixian 500g från Ox Brand är en oumbärlig ingrediens för att återskapa de autentiska smakerna från Sichuan-köket. Denna djupröda, aromatiska och fermenterade sås är berömd för sin distinkta smakprofil som balanserar en behaglig hetta med en rik umami. Med cirka 32% chili och 17% sojabönor, erbjuder den en komplex smakupplevelse som lyfter varje rätt.

Den måttligt viskösa konsistensen och den unika 'mala'-effekten (en kombination av bedövande och het smak) gör Chilibönsås Pixian 500g idealisk för en mängd rätter. Använd den för att tillaga klassiker som Mapo Tofu och Hui Guo Rou (två gånger tillagad fläskkött), eller för att ge djup och karaktär till dina wokade rätter, grytor och marinader.

Ingredienser: Chili (32%), sojabönor (17%), breda bönor, vetemjöl, socker, salt, vegetabilisk olja, sesamolja, syraregulator (klibbig risvinäger eller mjölksyra E270), konserveringsmedel (kaliumsorbat).

• Energi: 120 kcal / 500 kJ
• Fett: 7g
• varav mättat fett: 1g
• Kolhydrater: 12g
• varav sockerarter: 6g
• Protein: 5g
• Salt: 12g
• Genomsnittliga värden; faktiska värden kan variera.

Innehåller soja, vete och sesam.

Denna traditionella chilibönsås är en fermenterad produkt.

Förbered autentiska rätter från Sichuan-köket med Chilibönsås Pixian 500g från Ox Brand, en stapelvara för matälskare på Gurme.se.