På Gurme.se hittar du vår stora och mångsidiga kategori för mejerivaror (kylda varor märkta +4°C❄️) – en samlingsplats för färska och högkvalitativa produkter från mjölk, yoghurt och grädde till en mängd ostar, karamelliserad mjölk och färska mejeriprodukter från grekiska, turkiska och europeiska producenter. Här kan du som kund förvänta dig ett brett sortiment med 170 produkter, noggrant utvalda för att täcka dina behov från frukostens ostskiva till middagens krämiga sås. Utbudet på vår referens-URL för mejerivaror innehåller flera olika typer från flera välkända märken: från Olympus (Grekland) hittar vi Fetaost (får- och getmjölk) Block (2000g, 2-pack) och Skivad (1000g, 4-pack). Från Papathanasiou (Grekland) finns ett brett ostsortiment: Fetaost (fårmjölk) "Pi" (2kg, 4-pack; 400g, 18-pack; 200g, 10-pack); Fetaost (får- och getmjölk) lagrad i tunna (190g, 12-pack) och i 2kg (4-pack) samt i 15kg (för storkök); Getost (400g, 18-pack); Graviera Ost (får- och getmjölk) (200g, 12-pack); Fetaost Lagrad (330g, 12-pack); samt Saganaki - Grekisk Stekost (190g, 12-pack) – en ost som tål stekning och serveras varm. Från Steinhauer finns Kondenserad Mjölk 8% (304ml, 12-pack). Från Yörem (Turkiet) hittar vi Honung Grädde (Turkisk Kaymak) (175g, 24-pack) – en lyxig, tjock grädde som breds på bröd; Vitost 55% fett (400g, 6-pack); Kars-stil Getost (200g, 12-pack); Äkta Kars-stil Fårost (200g, 12-pack); Ezine Stil Ost (60% extra fett) (800g, 6-pack); Kashkaval Ost (250g, 12-pack); samt Fårost (400g, 6-pack). För att få den allra bästa produkten, tipsar jag dig att kontrollera bäst-före-datum (mejerivaror är känsliga) och att förvara dem svalt (max +4°C). För fetaost, välj den som är lagrad i saltlake (mer autentisk smak) och gjord på fårmjölk (eller fårmjölk och getmjölk). För kaymak, välj en produkt med hög fetthalt (över 50%) för bästa krämighet. I köket använder du fetaost smulad i sallader, bakad i filodeg (spanakopita), eller serverad med vattenmelon. Saganaki steks i het panna (utan olja) i 1-2 minuter per sida och serveras med citron. Kaymak breds på bröd, används som fyllning i bakverk, eller serveras med honung och valnötter. Graviera är en utmärkt ost för riving över pasta eller som dessertost. Kondenserad mjölk används i kaffe, i bakning (t.ex. i fudge eller karamellsås), eller som sötning i desserter. Hitta dina mejerivaror på Gurme.se och köp det som passar just dig.