Den här såsen till dumplings från Lee Kum Kee är en noggrant sammansatt blandning av högkvalitativa ingredienser som ger en autentisk smakupplevelse. Den innehåller en bas av sojasås, som är tillverkad av vatten, salt, sojabönor och vetemjöl, vilket ger en djup och rik umami-smak.
Aged rice vinegar bidrar med en syrlig dimension, som balanserar sötman från socker och ger en komplex smakprofil. Ytterligare komponenter som vatten, socker, sojaolja, dehydratisad vitlök, sesamolja och torkade chilifrukter tillför både smak och arom, vilket gör såsen idealisk för att doppa dumplings eller som en smakförstärkare i olika rätter.
För att säkerställa en jämn konsistens och lång hållbarhet innehåller såsen även tillsatser som karamellfärg (E150a), smakförstärkare (mononatriumglutamat E621, dinatriuminosinat E631, dinatriumguanylat E627) och xanthan gum (E415) som stabilisator.
Det är viktigt att notera att produkten innehåller sojabönor, vetemjöl (gluten) och sesam, vilket gör den olämplig för personer med dessa allergier.
Denna sås till dumplings, med en volym av 207 ml, är en utmärkt tillsats till ditt kök och kommer i förpackningar om 12 stycken, vilket gör den perfekt för både hem- och restaurangbruk.