Ekstra Jomfru Olivenolie från Ophellia är en premiumprodukt som erbjuder en exceptionell smakprofil och hälsofördelar. Denna olivolja är tillverkad av 100% högkvalitativa grekiska oliver, specifikt från Koroneiki-sorten, vilket säkerställer en ren och autentisk smakupplevelse.
Olivoljan utvinns genom mekanisk metod och första kalla pressning, vilket bevarar de naturliga egenskaperna och näringsämnena. Produkten är helt oblandad och fri från kemiska tillsatser eller värmebehandling, vilket garanterar en hög grad av naturlig renhet.
Per 100 ml innehåller oljan cirka 824 kcal och 91,6 g totalt fett, varav 12,8 g till 13,4 g är mättat fett. Den är helt fri från kolhydrater, protein och salt, vilket gör den till ett utmärkt val för hälsomedvetna konsumenter. Dess rika innehåll av antioxidanter bidrar till de hälsofördelar som är förknippade med kallpressade oljor.
Med en naturligt fruktig smak och en grön, gräsig profil med inslag av peppar, är denna olivolja idealisk för en mängd olika kulinariska tillämpningar. Den är perfekt som dressing på sallader, som en drizzle över skaldjur eller som en dipp för färskt bröd. Dess låga surhetsgrad, som vanligtvis ligger mellan 0,3% och 0,8%, gör den också lämplig för lätt stekning och olika medelhavsmatlagningstekniker. Regelbunden konsumtion av denna olivolja kan kopplas till en minskad risk för kranskärlssjukdom, vilket ytterligare förstärker dess hälsofördelar.