Seaweed Kombu Shredded 80g

Sjögräs Kombu Strimlad 80g är en högkvalitativ produkt av torkad sjögräs, specifikt Saccharina japonica, som även är känd som Kombu eller Kelp. Denna naturliga och oprocessade ingrediens är helt fri från tillsatser, konserveringsmedel, salt och smakämnen, vilket gör den till ett utmärkt val för hälsomedvetna konsumenter.

Nyckelfunktioner

Nutrientrik: Sjögräs Kombu är en utmärkt källa till viktiga mineraler såsom jod, kalcium och kalium. Dess höga fiberinnehåll bidrar till en balanserad kost, medan glutaminsyra ger en djup umami-smak som berikar olika rätter.

Naturlig Restprodukt: Vid användning kan en vit, puderliknande substans observeras på ytan av sjögräset. Detta är inte mögel, utan naturliga salter och sockerarter (mannitol) som framträder under torkningsprocessen och bidrar till den unika smaken.

Näringsinformation

Per 100g innehåller Sjögräs Kombu:

• Energi: ~224 kcal / 937 kJ
• Fett: 0g
• Protein: ~12g
• Salt: ~3g–7g (naturligt förekommande från havsvatten)

Denna produkt är idealisk för användning i soppor, grytor och som smakförstärkare i olika maträtter, vilket gör den till en oumbärlig ingrediens i det moderna köket.