Spice Mix OX 13mix 30g

Kryddmix OX 13mix 30g är en noggrant sammansatt kryddblandning som erbjuder en komplex och aromatisk smakprofil, perfekt för att förhöja en mängd olika rätter. Denna klassiska “Thirteen Spice” blandning innehåller en harmonisk kombination av tretton noggrant utvalda ingredienser, vilket ger en unik smakupplevelse.

Ingredienser och Smakprofil

Blandningen inkluderar primära kryddor som stjärnanis, fänkålsfrön och Sichuan-peppar, vilka bidrar med en blommig och bedövande bas. Värmande kryddor såsom kanel (kassia), nejlika och muskotnöt tillför djup och värme. Aromatiska rötter som torkad ingefära, galangal och angelica dahurica ger en jordnära karaktär, medan citrusnoter från apelsin- eller mandarinpeel, lakritsrot, vit peppar och kardemumma (ofta Amomum tsaoko eller Amomum villosum) ger en fräsch och livlig avslutning.

Näringsinformation

Kryddmix OX 13mix är vegetariskt och veganskt vänlig, naturligt koffeinfri och utan tillsatt socker. Den typiska näringsprofilen per 100g är som följer: 359 kcal energi, 2.1 g totalt fett, 74 g kolhydrater (varav 21.6 g socker), 9.9 g protein och 0 g salt.

Denna kryddmix är idealisk för både professionella kockar och hemmakockar som söker att berika sina maträtter med en autentisk och mångsidig smak.