Thread (Cecil) Cheese 150g

Yörem Cecilost (Thread Cheese) 200g

Yörem Cecilost är en traditionell turkisk ost inspirerad av den rika osttraditionen från Anatolien. Denna trådost kännetecknas av sin elastiska, fiberrika och trådiga konsistens samt sin milda och balanserade sälta som ger en autentisk och genuin smakupplevelse.

Tillverkad av pastöriserad komjölk och utvecklad genom en klassisk sträckningsprocess får osten sin karakteristiska struktur och fylliga smak. Den höga proteinhalten och den smidiga texturen gör den till ett näringsrikt och mångsidigt val. Produkten är Halal-certifierad och producerad enligt höga kvalitetsstandarder.

Serveringsförslag och användning

Yörem Çeçilost passar perfekt som en del av en traditionell frukost tillsammans med oliver, tomater och färskt bröd. Den kan enkelt dras isär i tunna trådar och användas i sallader, smörgåsar eller serveras som ett smakrikt mellanmål.

Den är även utmärkt i varma rätter som toast, börek, omelett eller pizza där den smälter jämnt och ger en mjuk och elastisk konsistens. För bästa resultat – låt osten tempereras något före servering för att framhäva dess fulla arom.

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, starterkulturer (goda bakteriekulturer som utvecklar smak och konsistens), mikrobiellt löpe (enzym som används vid osttillverkning), surhetsreglerande medel: E509 (kalciumklorid – förbättrar ostens struktur och elasticitet), salt.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 1403 kJ / 338 kcal
Fett: 28,4 g
– varav mättat fett: 19,7 g
Kolhydrater: 0,4 g
– varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 20,3 g
Salt: 2 g

Yörem Cecilost (Thread Cheese) 200g är det perfekta valet för dig som söker autentisk turkisk trådost med rik smak, hög proteinhalt och traditionell karaktär – idealisk för frukost, sallader och medelhavsinspirerad matlagning.